![Pitahaya-7-min Primera Feria Estatal de la Pitahaya](https://solesteview.com/wp-content/uploads/2021/08/Pitahaya-7-min-696x471.png)
En punto de las 9:00 am, este domingo, primero de agosto; se llevó a cabo la Primera Feria Estatal de la Pitahaya en el Hotel Casa Kolping; un evento que habíamos recomendado marcar en el calendario a nuestros lectores.
Gracias Madre Tierra
Con un ritual de buena cosecha y abundancia, es como dio inicio la Primera Feria Estatal de la Pitahaya; en un círculo íntimo formado por productores del Dragón Rojo; y miembros de la Tienda Artesanal del Hotel Casa Kolping.
Fue José Manuel Cárcamo Dominguez, fundador del Rancho La Pitayaya, quien llevó a cabo la tarea de sahumar a los integrantes del círculo de emprendedores; posteriormente, los gestores del evento se acercaron para con un amarre simbolizar el compromiso con su proyecto.
Finalmente, todos los involucrados entregaron sus ofrendas a la madre tierra; mientras agradecían la llegada de un nuevo amanecer, el inicio de un nuevo mes y el nacimiento de un nuevo proyecto.
Palabras que vienen del alma
Al contacto con la naturaleza, le prosiguió el acto inaugural; el presidium fue conformado por Manuel Cárcamo, fundador del Rancho la Pityaya; Naima Cárcamo Toalá fundadora del Rancho El Brasil, así como los fundadores del Rancho Cositía, del Predio San Angel, del Rancho Juquila; así como representantes de Fundación Casa Kolping y representantes de Gobierno del Estado.
Manuel Cárcamo, dio las palabras inaugurales, aprovechando a explicar el proceso por el cual iniciaron el cultivo, cosecha y transformación de tan valiosa fruta, en nuestro estado; siendo una aventura de reveses y cambios, pero de mucha determinación y colaboración entre el gremio de Pitahayeros.
De igual forma, aprovecho para agredecer a todos aquellos que han colaborado con el crecimiento de la presencia de la Pitahaya; e invitar a quienes estén interesados, pero aun tienen dudas, a cultivar al Dragón Rojo.
es cuestión de estar decidido, Aprovechen el conocimiento del camino que hemos recorrido
![Feria Estatal de la Pitahaya](https://solesteview.com/wp-content/uploads/2021/08/Pitahaya-6-min.png)
Primera Feria Estatal de la Pitahaya
En el evento se congregaron los 16 productores de pitahaya del estado, y más de 40 productores de diferentes artículos de manufactura artesanal; entre ellos: miel, pan, café, avena, escobas, joyería, vestimenta, encuadernados, ámbar, entre otros.
La feria tuvo diferentes actividades generales, en donde, además de disfrutar de la adquisición de obras producidas por manos chiapanecas, los invitados pudieron disfrutar de danzas folkloricas y un taller de producción de Pitahaya.
Esta, es la primera feria que tiene como protagonista a la Pitahaya en nuestro estado; y se espera, que el primer domingo de agosto, este evento quede marcado en el calendario, como una celebración importante para la fruta del dragón, en los años venideros.