Etiqueta: Tzotzil
La chef chiapaneca, Claudia Santiz, triunfa en España con cocina tzotzil
La chef chiapaneca e Inspiradora Soleste, Claudia Santíz, se ha trasladado a la ciudad de Bilbao, en la región de los Vascos, en España;...
Romper el molde y rebelarse ante el mundo
Claudia Albertina Ruiz Santiz, es chef, cocinera y repostera, originaria de San Juan Chamula, perteneciente al grupo originario tzotzil; su formación educativa la realizó...